Bio hořká čokoláda Zotter Peru 75 % Labooko

Neohodnoceno

Jedinečná hořká čokoláda nabitá duchem prastaré původní peruánské odrůdy kakaa Criollo Nativo s lehce ořechovou chutí a meruňkovým aroma. Bez lepku, vhodná pro vegany.

85 Kč

Jedinečná bio hořká čokoláda ze vzácného kakaa, které evokuje ducha domorodého Nového světa. Jde totiž z části o původní peruánskou odrůdu kakaa Nativo, regionální variety slavné a rozšířenější odrůdy Criollo. A i to je velmi vzácné; představuje jen asi 0,1 % celosvětové produkce. Nativo chrání a pěstují drobní farmáři družstva Oro Verde v oblasti nedalekých národních parků a přírodních rezervací v Amazonském deštném pralese. Oro Verde ostatně ve španělštině znamená "zelené zlato".

Dvě tabulky (2x35 g) fair trade bio čokolády konšované celých 24 hodin. Má lehce nasládlou ořechovou chuť s tóny meruněk a sušeného ovoce. I vůně hraje sušenými meruňkami, ale také rozehrává linku oříšků a lehce kořenité tóny kávy.

Bio hořká čokoláda Zotter bez lepku, vhodná pro vegany.

Výborná Fair Trade bio hořká čokoláda bez lepku a bez laktózy, vhodná pro vegany.

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

 

Kód Kód: 1391
Jméno značky: Zotter
Kategorie: Fairtrade a bio Čokolády

Josef Zotter patří mezi nejlepší výrobce čokolád na světě, který představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Veškeré suroviny, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly výtvarníka Andrease H. Gratze.